Matías Sebastián Carozzo es Lic. en Bromatología, Especialista en Integración de Sistemas de Gestión y Diplomado Universitario en Formación Ambiental Ciudadana y en Ciudades Sostenibles, Inclusivas y Resilientes. Se desempeña como asesor externo de la Municipalidad de Carnerillo en Desarrollo Sostenible y Cambio Climático, desarrollando actualmente el Programa GIRSU Carnerillo como parte de la política ambiental municipal.